Descripción
El Jamón Legado Ibérico de cebo 100 % raza ibérica es una pieza pensada para quienes valoran el sabor auténtico del ibérico en su máxima expresión. Procede de animales de raza 100 % ibérica y se presenta en piezas generosas, con un peso aproximado de entre 7 y 7,5 kg, lo que garantiza una experiencia completa tanto en cocina como en mesa.
Su proceso de curación, que supera los 24 meses, permite que el jamón desarrolle una textura firme y jugosa, junto a un aroma profundo y un sabor equilibrado que evoluciona en cada corte. Este tiempo de maduración es clave para conseguir una pieza en su punto óptimo de consumo.
Disponible en distintos formatos, se adapta a cada necesidad: desde la pieza entera para los amantes del corte tradicional, hasta opciones más prácticas como el loncheado en sobres de 120 g, taquitos, huesos cortados, formato deshuesado o incluso cortado a cuchillo listo para servir.
Para quienes disfrutan del ritual de cortar jamón, esta pieza supone todo un desafío: exige precisión, buen afilado y técnica para obtener lonchas finas que realcen su sabor y sorprendan a quienes lo prueben.
En la mesa, su versatilidad es total. Funciona perfectamente como aperitivo, acompañamiento o protagonista en una tapa sencilla.
Sobre Legado Ibérico El Pozo
Legado Ibérico El Pozo es una marca que surge con el propósito de acercar el sabor del ibérico a un público amplio, haciendo posible disfrutar de este producto tradicional en muchos hogares sin renunciar a unos estándares elevados de calidad. Su propuesta se apoya en la idea de ofrecer una experiencia gastronómica cuidada y accesible, combinando tradición, selección y buen hacer.
Desde sus inicios, la marca ha basado su desarrollo en la atención a la ganadería y en una alimentación escogida, factores que han contribuido a definir un producto con personalidad propia. Esta apuesta por la constancia y la calidad ha favorecido su crecimiento y su consolidación dentro del mercado ibérico en España.
Con el paso del tiempo, Legado Ibérico ha reforzado su posicionamiento con una imagen más actual y sofisticada, alineada con una evolución natural de la marca. Mantiene así su esencia, al tiempo que sigue avanzando hacia una propuesta más cuidada y diferenciada dentro del segmento ibérico.
