Descripción
Este jamón deshuesado Gran Reserva Duroc de El Pozo tiene más de 16 meses de curación y llega sin hueso y envasado al vacío. Es una pieza grande, de 6 a 7 kg. Lo puedes pedir entero, cortado en trozos o loncheado.
Al venir deshuesado no necesitas jamonero, se corta sobre una tabla con cuchillo o con cortafiambres. Y si lo pides en trozos, abres uno y el resto sigue cerrado al vacío.
Información nutricional por 100 g:
- Energía: 228 kcal
- Grasas: 12 g, de las cuales saturadas: 4,6 g
- Hidratos de carbono: 0 g, de los cuales azúcares: 0 g
- Proteínas: 30 g
- Sal: 5 g
Formatos del jamón deshuesado Gran Reserva Duroc
Todos los formatos son la misma pieza de 6 a 7 kg.
Entero o en trozos
- Pieza entera al vacío (99,00 €).
- En 2 trozos al vacío (102,00 €).
- En 5 trozos al vacío (104,00 €).
- En 7 trozos al vacío (106,00 €).
Loncheado
- En 2 o 3 bolsas con separadores (108,00 €). Toda la pieza loncheada, en pocas bolsas grandes.
- En sobres de unos 120 g (114,00 €). Toda la pieza loncheada en sobres pequeños.
Ingredientes
Jamón de cerdo (145g de jamón fresco para obtener 100 g deproducto teminado), sal, conservador (E-252).
Sobre El Pozo Ibéricos
El Pozo Ibéricos forma parte de una compañía con vocación de referencia global en alimentación y nutrición, apoyada en la innovación, la fortaleza de marca y la competitividad. Su misión es proveer al mundo de carne y derivados saludables y nutritivos, desarrollando soluciones adaptadas tanto en carne fresca como en elaborados y comidas preparadas, con una clara apuesta por el crecimiento nacional, la exportación y la internacionalización.
Dentro de su catálogo, la gama Ibéricos representa la propuesta más premium de la marca. Se distingue por reunir los valores de una ganadería ibérica cien por cien propia y una alimentación enriquecida con ácido oleico, orientada a obtener productos con un perfil nutricional saludable y el sabor característico del ibérico. Todo ello bajo unos valores de marca centrados en la excelencia, el esfuerzo, la pasión, el trabajo, la cercanía, la humildad, la integridad y el sentido común.
