Paleta 50% raza ibérica de Cebo de Campo

La Paleta 50% raza Ibérica de Cebo de Campo Capa Negra, de Consorcio de Jabugo , piezas de 4'500 a 5 kilos - Representa la excelencia en jamones ibéricos. Procedente de cerdos alimentados en libertad en dehesas selectas, su curación natural garantiza un aroma profundo y una textura sedante. Disponible en pieza entera, deshuesada o loncheada a máquina, ofrece una experiencia gastronómica auténtica y sofisticada, ideal para los paladares más exigentes y ocasiones especiales.